מבדקי מעקב ובקרות תקופתיות: לשמור על תו התקן שלכם בידיים בטוחות

השגתם את תו התקן? מעולה! אבל כפי שאתם יודעים, האתגר האמיתי הוא לשמור עליו. מבדק המעקב השנתי של מכוני ההתעדה הוא רגע קריטי לכל מפעל מזון – רגע שבו כל חריגה קטנה עלולה לסכן את ההסמכה שלכם, לפגוע במוניטין ולעכב משלוחים.

ב"אולביז", אנו מציעים שירותי מבדקי מעקב וליווי שוטף לכל תקני המזון המובילים, כדי לוודא שאתם לא רק "עוברים את המבדק", אלא מנהלים מערכת מצוינת לאורך כל השנה.

אנחנו המומחים שלכם לכל תקני המזון:

אנו מעניקים מעטפת מקצועית מלאה למגוון רחב של תקנים ודרישות רגולטוריות:

• HACCP: בקרת נקודות קריטיות וניהול סיכונים בשטח.

• ISO 9001: ניהול איכות ושיפור תהליכים ארגוניים.

• ISO 22000: המערכת הבינלאומית לניהול בטיחות מזון.

•  FSSC 22000: עמידה בדרישות המחמירות של ה-GFSI.

• BRC Global Standard: ליווי לסטנדרטים הקמעונאיים הגבוהים ביותר.

• GMP (תנאי ייצור נאותים): עמידה בדרישות התשתית וההיגיינה של משרד הבריאות.

למה לעבור את מבדק המעקב עם "אולביז"?

1. הניסיון שלנו מול מכוני ההתעדה (מכון התקנים, IQC, ועוד)

לאורך השנים בנינו מערכות יחסים מקצועיות והבנה עמוקה של דרישות הסוקרים ממכוני ההתעדה השונים. אנחנו יודעים על מה הם שמים דגש, מהן ה"שאלות הקשות", ואיך להציג את המערכת שלכם בצורה הטובה והמשכנעת ביותר. הנוכחות שלנו במבדק מעניקה לכם "גב" מקצועי מול הסוקר.

2. זיהוי פערים לפני שהסוקר מגיע

אנחנו מבצעים עבורכם מבדק פנימי מקדים (Mock Audit). אנחנו מוצאים את הליקויים, מתקנים את התיעוד ומוודאים שהצוות שלכם מתורגל ומוכן. כשמכוני ההתעדה מגיעים, אתם כבר אחרי "החזרה הגנרלית".

3. מקצועיות חסרת פשרות

צוות היועצים של אולביז מורכב מטכנולוגי מזון ומומחי איכות מהשורה הראשונה. אנחנו מעודכנים בכל שינויי הגרסאות של התקנים ובכל עדכוני הרגולציה של משרד הבריאות, כך שהמפעל שלכם תמיד צעד אחד לפני כולם.

4. שירות מקיף – מהניירת ועד רצפת הייצור

אנחנו לא רק בודקים מסמכים. אנחנו יורדים לשטח, בודקים את המחסנים, קווי הייצור והניקיון. אנו מסייעים בעדכון ה-HACCP, בסקרי הנהלה ובעדכון ניתוחי הסיכונים (Food Fraud & Food Defense).

מה כולל שירות מבדק המעקב שלנו?

• סקירת מסמכים ועדכון נהלים: התאמה לשינויים שקרו בעסק במהלך השנה.

• ביצוע מבדק פנימי: דוח מפורט עם המלצות לתיקון מיידי.

• הדרכות רענון לעובדים: הכשרת הצוות לקראת הביקורת.

• ליווי ביום המבדק: נוכחות פיזית שלנו יחד איתכם מול הסוקר החיצוני.

• טיפול בפעולות מתקנות: במידה הצורך - מענה לכל הפעולות המתקנות לאחר מבדק הסוקר.

אל תחכו ליום המבדק כדי לגלות שיש בעיה.

תנו לניסיון של אולביז לעבוד בשבילכם ולהבטיח שהתעודות על הקיר שלכם יישארו בתוקף, תמיד.

התקשרו עכשיו לתיאום מבדק מוכנות או ליווי במבדק המעקב / הסמכה מחדש.